臘肉: ， 蒜苔: ， 蔥姜蒜: ， 鹽 雞精 醬油 十三香 辣椒油:
1蔥姜蒜切末，臘肉切絲，蒜苔切丁。
2將油燒熱放入蔥姜蒜，炒出香味後放入臘肉翻炒，加入適量醬油上色。
3待臘肉翻炒出香味並變色，倒入切好的蒜苔丁翻炒，隨即放入鹽雞精十三香，繼續翻炒，炒至蒜苔入味時即可盛出！
記住蒜苔要最新鮮的，吃起來口感好！