牛肉: 500克， 黃豆醬: 450克， 利多山茶油: 100克， 蒜: 30克， 小蔥: 6根， 姜粒: 10克， 大蔥: 1根（切成片）， 紅辣椒（中辣）: 160克， 冰糖粉: 30克
1備好各食材
2辣椒洗凈晾乾入主鍋
310秒、速度5，切碎取出備用……
4蒜，5秒速度5切碎，刮至鍋底。
5姜、兩種蔥、油入主鍋，3分、120度、速度1爆香。
6牛肉切成丁，或者6秒、速度6切碎。
7牛肉粒加入主鍋，5分鐘、120度、速度2拌炒。
8辣椒、黃豆醬、冰糖粉加入主鍋，20分鐘、V速、速度1烹煮，網鍋代替量杯放在主鍋蓋上以防噴濺。
9結束後可以趁熱享用或裝入密封罐冷藏保存……