冰糖銀耳紅棗枸杞

原料

銀耳: 半朵, 紅棗: 9顆, 枸杞: 30粒, 冰糖: 若干克

步驟

1首先將半朵雪耳泡發,我會先泡半小時左右它發起來了再換水泡2個小時左右

2將泡發的銀耳撕碎,加入紅棗,半朵雪耳夠三個人吃,加入六碗水,不用太滿

3電壓力鍋選擇煮豆子蹄莖那個,選濃稠,煮好後等壓力釋放了打開它,這時候再將適量冰糖和枸杞放進去,關起蓋子壓十來分鐘,就可以盛出來冷藏,夏天吃最好了~

小技巧

銀耳一定要泡兩三個小時至少,枸杞一定要煮好後再放,不然銀耳煮出來不濃稠


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