干海帶: 80g， 干辣椒: 5個， 醋: 酌量， 糖: 酌量， 油: 酌量， 鹽: 酌量， 大蒜切蓉: 越多越好， 廚房調料: 隨意加
1海帶泡發好了之後切絲
2下鍋煮15分鐘，期間放醋放油，去腥增色
3最後撈起加所有配料拌勻