雞肉塔可卷餅(自製)

原料

紅洋蔥: 1個, 小番茄: 10餘個, 雞胸肉: 半片, 糖: 適量, 鹽: 適量, 檸檬汁: 適量, 黑胡椒: 適量, 生菜葉: 適量, 薄餅: 四張

步驟

1把所有蔬菜洗凈。洋蔥碎為了減辣加鹽加檸檬汁快炒下,基本口感還是脆的。

2生菜撕碎。

3小番茄對半切。甜甜的小番茄基本就不要加糖了,偏酸的應該加點。

4雞胸肉為了容易帶飯時候用,早先就切好,加姜粉鹽黑胡椒料酒腌制。用的時候加澱粉煎熟,可以無油或者少油。

5雞肉撕碎,所有材料調味拌勻。

6鋪。放。卷。╮( ̄⊿ ̄")╭越靠下的就容易出水了,所以這款卷餅應該儘量加出水少的蔬菜或者肉類,蝦和奶酪應該比較合適,不過那熱量就不好講了。

7吃啊!

小技巧

早餐吃洋蔥不那麼合適了吧!塔可好像本來就是各種卷…優秀配比應該可以參考三明治公式:一個肉類或者蝦+一個過兩個少出水的生食蔬菜(除了洋蔥 小番茄 生菜 大概牛油果 青椒辣椒 玉米粒 苦菊 紫甘藍 也不錯)+奶酪條芝士條 當然卷韭菜雞蛋烤鴨醬牛肉應該也不錯╮( ̄⊿ ̄")╭


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