花生: 根據自己喜好， 黃瓜: 1根， 料酒: 兩勺， 醋: 半勺， 糖: 兩勺， 鹽: 兩勺， 生抽: 兩勺， 雞胸肉: 1塊， 蔥: 小半根， 蒜: 3瓣， 郫縣豆瓣醬: 一大勺
1中途我沒拍照?只能畫圖代替了，將黃瓜胡蘿蔔切丁，切丁都會吧，然後分別裝盤備用。
2再說雞胸肉，從冰箱裡取出來解凍，然後切丁，也別切太小了吃著不過癮，然後裝盤放入適當料酒，鹽，水澱粉揉吧揉吧腌制10到15分鐘。
3然後切蔥弄蒜備用，接著調料。生抽一勺，料酒兩勺，糖，醋，蚝油各半勺拌勻?備用
4開始炒啦，倒油鍋熱後轉小鍋放入一大勺郫縣豆瓣醬，然後放入一勺糖提鮮，放一點生抽。再放入蔥花蒜瓣，炒出紅油後下雞肉，炒散後先下胡蘿蔔丁，差不多之後放黃瓜丁再倒入之前調好的汁，炒熟後出鍋??