家常水餃醋碟 【恆順香醋版】

原料

鎮江香醋: 1大勺, 蒜: 4瓣, 複製醬油: 2大勺, 辣油(老乾媽): 1小勺

步驟

1大小勺在此,容易理解。

2配料。

3一半蒜磨泥,一半切粒。

42大勺複製醬油。

51大勺醋。

6一小勺紅油或者老乾媽,拌勻即可。我會再加一點糖粉,不愛甜的可以不加。

小技巧

  1. 這個菜譜用了複製醬油,木有的同學可以先搜搜菜譜熬一瓶~配餃子絕贊,感恩我的四川小夥伴兔兒姐,熬了一瓶給我寄來! 2. 蒜泥增加風味,蒜粒增加口感,嫌麻煩一起壓粒就好。

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