巧克力黑啤酒冰淇淋

原料

黑巧克力(切碎): 6盎司, 水: 1.5杯, 糖: 1杯, 可可粉(無糖): 3/4杯, 鹽: 少許, 黑啤酒: 3/4杯, 香草精: 1茶匙

步驟

1將材料2煮沸,均勻攪拌1分鐘左右。如果使用含糖可可粉,則只需2/3杯糖。

2加入材料1,攪拌至巧克力融化。

3加入材料3,攪打至少15秒至順滑。

4放入冰箱冷藏。

5倒入冰淇淋機中攪拌20-30分鐘,至均勻細膩。

6倒入容器中,再放入冰箱冷藏~~

7然後就做好lar~~可以開吃lar~~

8如果有做出來的話,記得交作業噢~~

小技巧

1杯=150ML,1茶匙=5ML


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