洋蔥: 1個， 蒜: 1瓣， 小青口: 1盒/1斤， 黑啤: 半罐/200ml， 淡奶油: 100ml， 辣椒碎: 少許， 黃油: 30g， 蒔蘿/香菜: 一小把
1蒜、洋蔥切碎；中火熱鍋放油炒洋蔥2-3分鐘炒到變軟半透明
2加入切碎的蒜和小青口，倒入黑啤，上蓋中火煮4分鐘
3開蓋後攪拌一下，加入淡奶油、辣椒碎、黃油攪拌再煮1分鐘，上菜