麵粉: 250g， 蔥花: 10g， 油、鹽、五香粉: 適量， 雞蛋: 1個
1麵粉加入溫水和軟，醒10分鐘
2麵糰揉勻。擀成薄薄的麵皮。
3麵皮上抹油、撒蔥花、鹽、五香粉；
4捲成長條，再盤起來，壓扁
5擀成餅，小火烙至金黃；雞蛋煎熟