蝦仁，蘆筍，聖女果: ， 奶酪，橄欖油，鹽: ， 黑胡椒，歐芹粉:
1處理好食材。蝦仁洗凈，蘆筍洗凈切馬蹄刀，聖女果洗凈對半切開。
2鍋煮開水，加入蘆筍，鹽，橄欖油快速焯熟撈出。入蝦仁快速焯熟控水撈出。
3蘆筍，蝦仁，聖女果拌在一起，加入少許橄欖油，適量鹽，磨入少量黑胡椒調味，最後撒上奶酪粒和歐芹粉即可。
1.蘆筍和蝦仁都很好熟，焯水時一定要快，別煮過頭。 2.我用的是水焯熟蝦仁蘆筍，這樣很清爽，熱量低。當然也可以用油煎熟蝦仁和蘆筍再來拌沙拉哦，會很香哦！