三文魚雜: 500克， 金針菇，娃娃菜，香菇: 100克， 豆腐: 一小塊， 蝦皮，裙帶菜，粉絲: 一小把
1三文魚用熱水炒熟，盛起來待用。
2新燒一鍋水，加入胡蘿蔔，香菇，蝦米，裙帶菜，粉絲。
3水沸騰後轉中小火，放入三文魚、金針菇。加入壽喜燒調料、六月鮮紅燒肉醬油、蚝油（提鮮，一定要加）。
4煮20分鐘左右，放入豆腐和鹽，轉小火，繼續煮10～20分鐘。
營養美味，不放油，好健康。