麵包機版肉桂蘋果醬

原料

蘋果: 1000g, 白砂糖或冰糖: 100g, 檸檬汁: 1湯匙/15g, 肉桂粉: 1/2茶匙

步驟

1蘋果去皮去核後1000g,喜歡醬細膩些的就用攪拌機打碎,喜歡顆粒感的可以切小塊或者擦絲。

2把所有材料放入麵包機,打開果醬程序,然後坐等滿屋香氣吧~

3如果不用麵包機,就用鍋煮沸,小火攪拌熬至濃稠。

4然後裝瓶密封,冷藏保存。

小技巧

糖和檸檬汁都可以根據口味調整,我用的蘋果甜度較低,微酸~


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