原料

吐司: 適量

步驟

11、把吐司撕成小塊。

22、倒在烤盤上，烤箱150度放進去烤，中間要經常翻動，才能烤得均勻，烤到酥脆。

33、烤到酥脆後拿出來放涼，放涼後月用料理機打碎（想要粗一點的可以放保鮮袋用擀麵杖擀碎）。

44、可以用篩子過篩一下（料理機打就不用了）。

55、麵包糠就製做好了，把它裝進乾淨的玻璃瓶就好了哦。

66、來張成品圖（炸雞排）

小技巧

製作麵包糠，除了可以用烤箱，還可以用微波爐、平底鍋來製做。