原料

雞蛋: ， 可樂: ， 花椒: ， 老抽: ， 鹽:

步驟

1雞蛋洗乾淨上鍋蒸10分鐘。

2蒸好的雞蛋一定放冷水裡面泡一下，剝開蛋殼待用。（這樣剝的雞蛋會很完整）

3倒入可樂，加老抽適量。

4加適量鹽、花椒，可比平時做飯的口味偏咸，這樣味道才能進入雞蛋裡面。

5放剝好的雞蛋，大火煮沸5分鐘，涼一下，放冰箱冷藏一晚。

小技巧

最好是晚上做，第二天滷味更重，早上當早餐或者放便當裡面，非常可口。