原料

白菜心: 1顆， 蝦皮: 1勺， 枸杞: 1勺， 蒜: 3瓣， 鹽: 半茶匙

步驟

1白菜心、蝦皮、枸杞、蒜等備料

2蝦皮用水洗乾淨

3枸杞放在水裡泡幾分鐘

4白菜心洗凈切段

5蒜切末

6鍋中熱油，爆香蒜末後倒入蝦皮翻炒

7再倒入白菜心炒熟

8翻炒至白菜變軟後加鹽

9最後倒入枸杞翻炒兩下即可出鍋

10完成

小技巧

1. 蝦皮比較咸，可以少放些鹽 2. 白菜心也可以換成娃娃菜