阿拉棒

原料

低筋麵粉: 130g, 雞蛋: 50g, 糖粉: 30g, 黃油: 10g

步驟

1黃油軟化。

2加入糖粉。

3打一個雞蛋進去。

4用蛋抽攪拌均勻,稍微攪拌即可,不要打發。

5加入過篩後的低筋麵粉。

6揉成麵糰,如果麵糰比較軟,可以適量加麵粉,保證揉出來的麵糰比較干。然後鬆弛半個小時。

7鬆弛好的麵糰擀成厚度0.5cm的長方形麵糰。

8切除四角,切成一個個長條狀,邊角可以再次揉了之後重新切。

9捏住兩頭,旋轉成麻花狀。

10在表面均勻刷一層蛋液。

11入烤箱中層,180度,烤25分鐘即可。

12出爐後晾涼,阿拉磨牙棒就做好了,寶寶的最愛。


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