排骨苡米冬瓜粥

原料

排骨: 適量, 苡米: 適量, 冬瓜: 適量, 粳米: 適量, 瘦肉: 適量, 香油: 少許, 鹽: 適量, 生粉: 少許

步驟

1先把粳米排骨苡米洗好放在高壓鍋里煮(排骨最好煮下去掉血腥水,冬瓜洗好切片,瘦肉切片下鹽油生粉來腌下待用)按煮飯時間12分鐘

2煮好,等鍋涼後開蓋,再下冬瓜,蓋好鍋蓋再煮10分鐘

3還是等高壓鍋里沒氣,才好打開(不要強行打開喲)

4打開鍋後,裡面還是很燙的,再之前腌過的瘦肉,拌下,再鹽(跟據個人口味放)和少許香油,可以出鍋啦

5這是煮好的,可以開吃啦

小技巧

使用高壓鍋要注意安全


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