小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一 含有豐富的鈣、磷、鐵 質地柔嫩，味道清香，為大眾化疏菜 小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜 所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高 小白菜是自己家廠里種的，吃著安全放心
原料：小白菜，豬肉 配料：蔥，姜，八角，鹽，味極鮮，味精
1：將小白菜洗凈，切成3厘米的段 2：鍋內水燒開放小白菜焯水後瀝干水分備用 3：豬肉切粗條，蔥切蔥花，姜切薑絲 4：底鍋熱油放八角，再放入肉煸炒至變色 5：依次放入蔥花、薑絲爆香，淋入味極鮮 6：倒入小白菜翻炒，加鹽、味精調味即可