原料

藕: 1段， 紅棗: 4顆

步驟

1準備1小段蓮藕，4顆紅棗，還有適量清水。 Tip：買蓮藕的時候，要選擇兩端藕節完整的蓮藕，這樣可以防止買到藕眼進泥沙的蓮藕。

2紅棗先用開水浸泡，大概需要浸泡15分鐘。 Tip：紅棗用開水浸泡後表皮會發脹，更容易去皮。也可以將紅棗稍微煮一下後再去皮。

3紅棗泡透後，去核去皮，取出紅棗肉。

4蓮藕洗凈後，去皮切塊。

5鍋中倒入適量清水，蓮藕冷水下鍋，大火煮沸後轉小火再煮15分鐘。

6加入紅棗肉，再小火熬煮10分鐘。

7將煮好的紅棗蓮藕湯倒入攪拌機中，打成適合寶寶食用的糊狀即可。

8香甜美味的紅棗蓮藕羹就做好啦~

小技巧

鹿小星手把手教您準備寶寶輔食，更多食譜盡在微信公眾號【源樂堡寶貝計劃】，和鹿小星一起DIY輔食，以後再也不用愁寶寶要吃什麼啦！