在家輕鬆做出東南亞風味《咖喱海鮮湯》

原料

咖喱: , 鮮蝦、蛤蜊: , 淡奶油100ml: , 椰奶100ml: , 青紅椒、金針菇: , 鹽、水1200ml:

步驟

1▲把需要材料都準備好,用料裡面的食物用量只是小美給大家參考的,親們自己看著辦!蛤蜊小美事先怕有沙在水中煮開口的,親們自便。

2▲乾淨鍋,放入油咖喱(可適當多點)。

3▲加入水燒沸騰,放入蝦和金針菇(若蛤蜊事先未煮開口,在此處同蝦一起放入鍋中)。

4▲隨後放入淡奶油和椰奶,繼續燒沸騰並且攪拌均勻。

5▲最後放入蛤蜊、青紅椒丁、根據鹹度加適量的鹽,關火即可。

6成品

7成品

8成品

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小技巧

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