簡介

昨天下午上街逛的時候，在丹尼斯買了一個木瓜，好久沒吃木瓜，還真想呢。家裡有大西米，也一直沒動它了，煮了水果西米露，顏色和口味都不錯，俺就喜歡顏色鮮艷的水果哦。感覺大西米要比小西米好吃得多，吃起來有QQ的感覺。但大西米真的很不好煮，俺煮了一個小時才煮好的哦！

原料

西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，獼猴桃，黃桃罐頭，牛奶

步驟

1.煮開一小鍋水，放入西米大約50克，水開了後，轉最小火，悶煮將近一個小時，看到西米中間沒有白色的點就可以了，瀝干沖涼水，並再次瀝干。 2.加入白砂糖和適量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收關火。 3.加入水果丁（我用了木瓜、獼猴桃和黃桃罐頭），加入牛奶攪拌均勻即可。

小技巧

現在是秋季了，有點涼，隨做隨吃了，如果是夏天冰鎮一下味道會更不錯。