番薯: ， 沙拉醬: ， 蛋黃: ， 煉奶:
1番薯洗凈用廚房用紙包好 表面濕點水 放進微波爐高火五分鐘 ~
2番薯切半 趁熱用勺子將番薯肉挖到一個碗內 不要挖的太乾淨 以免破壞番薯皮 ~
3把番薯肉搗碎 加入適量的沙拉醬和煉奶（我用的是雀巢的原味煉奶） 具體分量的話要根據番薯的大小來調整 把以上東西混合均勻~
4混合均勻後的番薯用勺子填回到番薯皮中 最後在表面刷一層蛋黃液 ~
5烤箱中層 180度 15min ~
6移到烤箱上層 繼續烤5min 就OK啦 ~~~ 拿出來趁熱開動吧 ~