象牙貝: 400克， 黃瓜: 2根， 香菜: 2棵， 小蔥: 1棵， 蒜: 4～5瓣， 小米辣: 4～5個（依據個人情況增減）， 涼拌醬油: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 香油: 適量， 芝麻: 少許
1象牙貝買回來之後處理乾淨（將黑色那頭給弄掉，用擠的）然後抄水，熟了撈出
2煮熟的象牙貝，大概煮開兩分鐘就差不多了
3準備好配菜，黃瓜切絲，其餘切碎
4放入所有的食材和調料
5拌勻嘍，過15分鐘就可以開吃啦！