香菇雞胸肉麵

原料

香菇: 20g, 雞胸肉: 200g, 青菜: 100g, 生抽: 1勺, 麵條: 100g, 鹽: 1-2g, 芝麻油: 4g

步驟

1鍋里放入冷水、香菇切絲入鍋,等水開的同時切雞肉絲、洗菜。

2水開後放入麵條

3等水再次燒開後,放入雞胸肉絲、鹽、生抽,放入青菜(不要蓋鍋蓋)

4雞肉和青菜熟了後,加入香油,出鍋。

小技巧

調料,麵條等,都可以不用稱重,隨意好


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