原料

馬蘇里拉芝士: ， 白飯: ， 蘑菇: ， 醬汁: ， 卡夫芝士粉: ， 味好美羅勒葉: ， 味好美香芹葉:

步驟

1烤盤內裝熟的白米飯，一層即可不宜過多

2表面鋪上焗飯醬汁

3平鋪上蘑菇片

4最後撒上刨好的芝士，鋪均，中間可以厚一點

5烤箱200度，8-10分鐘左右，芝士表面焦黃即可

6根據口味撒上芝士粉和香芹葉

小技巧

步驟是相當簡單，會在家烤個披薩什麼的這個只是將餅底換成米飯而已。 關鍵是醬汁，我沒拍圖解，簡單寫下醬料的製作（我做的是番茄底，意面、焗飯、披薩都適用） 2顆洋蔥切絲、5個番茄開水燙半熟後方便去皮。 橄欖油爆香蒜片，倒入洋蔥，爆炒下出香味。 放入去皮的番茄，炒至出水，調味（鹽、雞精、糖）撒羅勒葉、黑胡椒。 不停拌炒至醬汁濃稠，關火，裝入保鮮盒內待涼後冰箱保存。 以後做意面、披薩、焗飯的時候就可以隨時拿出來使用。