簡介

核桃是健康食品，加州核桃可以稱為核桃中的明星產品，其含有大量的人體不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亞麻酸能減少患心血管疾病的風險、降低高血壓。其所含的維生素E能緊緻皮膚；復合苯酚等多種抗氧化劑能延緩衰老。

原料

雪梨50克，蜜桃酒100毫升，西米30克，美國加州核桃30克，糖適量

步驟

1、西米用開水浸泡10分鐘，清洗乾淨。 2、鍋里燒開水，根據自己的胃口加糖，將西米燙熟撈出濾干水分。雪梨切片備用。 3、另起一鍋將蜜桃酒煮開，放入雪梨片煮軟。 4、美國加州核桃拍碎待用。 5、先將西米盛入，放入雪梨片以及少許蜜桃酒，撒上美國加州核桃拍碎即可。