原料

雞翅: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 可樂: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 植物油: 適量

步驟

1製作步驟 1.準備食材， 雞翅（翅中）、可樂、老抽、姜、蔥、鹽、食用油 2.雞翅汆水，大約2分鐘，撈起瀝干。 3.鍋內少量油，放入瀝干水的雞翅。 4.翻動雞翅，雞翅煎為二面黃後，舀出多餘的油。 5.倒入可樂，沒過雞翅3/4。（可在雞翅上用牙籤戳若干小孔。） 6.加入薑片，蔥段。加入老抽（上色），加了老抽，再加少量鹽就可以了。 7.小火，大約20分鐘，湯汁濃稠，撈起蔥姜。 8.起鍋。簡單的可樂雞翅就做好了。 9.有些版本會加上香料，看個人喜好，懶廚覺得沒必要。很簡單，快來試試！

2可樂雞翅

3詳細步驟請看本期視頻

4可樂雞翅

小技巧

詳細步驟請看本期視頻。