涼拌三色螺旋意面

原料

三色螺旋意面: 適量, 西蘭花: 適量, 金槍魚罐頭: 適量, 檸檬汁: 少許, 木耳(泡發): 少許, 番茄醬: 適量, 黑胡椒: 少許, 歐芹: 少許, 鹽: 少許, 橄欖油: 少許

步驟

1水煮熱,放入少許鹽和一滴橄欖油,將西蘭花焯水,焯好撈出備用。

2水煮開,放入意面和少許鹽,煮軟,大約需要10分鐘,撈出過涼水瀝干,裝入盤中。

3金槍魚肉剁碎,滴入檸檬汁,攪拌均勻,放入盤中。

4將少許木耳放入盤中,並將盤中食材攪拌均勻,倒入適量橄欖油。

5在表面擠好番茄醬,再用適量西蘭花裝點。

6最後在表面撒上黑胡椒和歐芹,完成啦!!

小技巧

什麼意面都可以哦!!


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