芒果1-2個，西米，冰糖，牛奶
1.鍋中放水燒開，投入西米及冰糖轉小火耐心的煮約30分鐘左右（期間需多次攪拌，以防粘鍋），煮到還有少許白點的時候，關火燜至透明 2.芒果削下果肉，與牛奶放入榨汁機中榨成牛奶芒果汁 3.將煮好的西米沖涼瀝干水，與牛奶芒果汁混合，調入少許蜂蜜，放冰箱冷藏 4.將冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可