酸豆角

原料

豆角: 適量, 水: 1500, 鹽: 50g, 花椒: 一小把, 高粱酒: 50g

步驟

1先把容器用開水燙一下,然後控水方干。還有豆角洗乾淨也控水方干。

2燒水加鹽,花椒,如果有辣椒可以放點辣椒我是家裡沒有辣椒了。水燒開之後煮個2-3分鐘把花椒的味道煮出來。然後放涼,一定要放涼哦

3然後把豆角和花椒水放入容器中,加上高粱酒,就是白酒啦。密封。我目前就做到這一步,具體密封幾天我也不知道,等我的成品出來告訴大家。


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