紅豆沙艾糍

原料

糯米粉: 150克, 粘米粉: 100克, 紅豆沙: 適量, 澄粉: 50克, 艾葉: 適量(汁)

步驟

1粉類混合,加艾葉(汁)邊加熱水邊攪,不燙時用手和成團

2取一小份,按扁,放豆沙,包好

3墊粽葉,做好的艾糍輕輕壓扁

4兩面都抹上油,防粘,大火蒸10分鐘

5一共做了2鍋,超多吧


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