『焦糖奶茶』(新手版)

原料

牛奶: 一盒約250毫升, 砂糖: 15克, 茶葉: 5克(或茶包2個)

步驟

1把砂糖倒入鍋中,開始熬啊熬,熬焦糖。

2有小小冒煙,熬出糖色就可以轉小火。

3倒入牛奶和茶葉,轉大火煮開後,小火煮約3分鐘後熄火,蓋上鍋蓋。

410分鐘後,進行過濾。

5超好喝的焦糖奶茶就這樣做出來啦!

小技巧

1 牛奶必須是液體純牛奶,不建議用奶粉沖泡。 2 可以用茶包代替茶葉。 3 材料用量比例可以按自己的口味增減。 4 必需用不粘鍋、砂鍋或搪瓷鍋煮。


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