雪裡紅肉末打滷面

原料

腌制的雪裡紅: 一小團, 肉末: 根據個人喜好, 蔥末: 一根蔥白, 姜: 少許 幾片即可, 蒜: 三瓣, 醬油: 根據個人口味, 十三香: 少許, 水: , 麵條:

步驟

1腌制雪裡紅 切末 清洗

2肉餡

3雪裡紅看腌制的是否過咸 如果過咸可以泡一泡

4蔥姜蒜末 備用

5根據肉末肥瘦情況  瘦的話放少許油 翻炒至變色

6然後放入切好的蔥姜蒜

7放入十三香

8放入醬油

9然後加入攥乾的雪裡紅

10翻炒一會 加入水  燉幾分鐘  收湯

11最後 加入澱粉 掛糊

12最後 煮好的麵條 過水、就可以吃啦


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