山蒜餅

原料

麵粉: , 山蒜(腌漬過的): , 韓國泡菜醬:

步驟

1將腌漬過的山蒜用清水泡一下

2放入一勺泡菜醬

3加入麵粉

4倒入清水調成麵糊

5電餅鐺預熱一會,加入少量油,將麵糊倒入,攤成小餅

6煎至兩面金黃即可

小技巧

山蒜要放入姜、蘋果、辣椒麵,鹽腌漬,才會有鮮族風味,泡菜醬要少放,因為山蒜已經是鹹的了


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