米飯: 1碗， 雞蛋: 1個， 肉碎: ， 醬油: 適量， 黑醬油: 適量， 胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 麻油: 適量
1把肉碎放點鹽和麻油腌一下下。雞蛋里放一點點鹽和胡椒粉，打成雞蛋液。
2熱鍋把雞蛋炒熟，拿出來。再放一點點油把肉碎炒一炒，快熟的時候加一點點醬油
3再把雞蛋和飯一起下鍋炒，放黑醬油和一點胡椒粉炒均勻，就可以出鍋