我中了深夜食堂的毒 煎章魚香腸

原料

香腸: 若干, 捲心菜: 幾片, 油: 適量, 沙拉醬: 適量

步驟

1捲心菜撕下來幾片菜葉,用鹽水泡幾分鐘

2這時候處理小香腸,先橫著在中間剪一下

3再在第一刀的位置垂直再剪一下

4然後把每一個1/4小香腸中間都再剪一下

5電餅鐺預熱,刷油,將處理好的小香腸躺著放進去,挨著電餅鐺的位置,章魚的腿就會撇開了

6給章魚翻個身,沒有撇開腿的位置衝下,直到所有腿都撇開,就可以讓章魚站起來了

7在等待章魚撇腿期間,我們就可以將捲心菜切絲,撒上沙拉醬、擺盤

8章魚煎好了,放在盤中,好啦~

9除了這樣擺盤外,你還可以這樣

10楠自怡然,二寶媽,大寶上小學,小寶不滿一歲。曾任職國內知名傳媒企業市場推廣與PR,現為全職寶媽一枚,坐標北京。只因家人大過天的熱忱,執著於搜羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。為了一家四口的健康與營養,每日清晨五點雷打不動起床準備早餐。希望在這裡,我們一起探索出更多更美味的健康營養早餐。

小技巧

  1.  小香腸的數量想吃多少自己調整吧; 2.  捲心菜上面的沙拉醬,我比較愛吃丘比焙煎芝麻醬; 3.  電餅鐺也可以換成不粘鍋,全程小火就好; 4.  煎香腸時也可以不放油,章魚一樣可以撇開腿,哈哈哈哈哈。。。

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