糖: ， 雞蛋: ， 牛奶:
1首先把白糖，一罐牛奶（我用的是特侖蘇）、雞蛋得蛋清（3個）混合在一起～【白糖看自己口味加哦～蛋清也看個人放，放得少的話做出來的雙皮奶比較稀，個人覺得3個剛剛好～】
2然後把混合液倒入相應的碗里哦～
3再用保鮮膜把碗蓋起來，然後在保鮮膜上多戳幾個小洞洞，然後放在一旁備用
4蒸鍋入水，在蒸屜上放一塊屜布，然後大火加熱到鍋冒熱氣，再把鍋蓋打開，放入裝著混合液得碗，繼續大火加熱10分鐘左右！
510分鐘後看雙皮奶是否凝固，再根據個人做的情況看是否還要繼續加熱，如若不需要了，就關火，悶幾分鐘，就可以拿出來享受啦～
1、第一步把三樣食材混合在一起後，可以用過濾網過濾1～2遍混合液，這樣口感會更好，只不過泡泡比較懶，沒有過濾，嘿嘿～不過沒有過濾的口感也挺好的～