木瓜: 一隻， 冰糖: 一塊， 燕窩: 一盞6克左右， 牛奶: 250ml
1燕窩浸泡6小時，過夜放冰箱浸泡也行。木瓜切開兩半，把籽去除，放冰糖，把泡開的燕窩撕成小條放進木瓜里。
2稍微加一點礦泉水
3大火燒開，中火30分鐘
4蒸好後取出倒入容器，用勺子把木瓜肉取出。蒸好的木瓜非常軟爛，取得時候戴手套，動作要快。加入牛奶攪拌即可，分兩三次吃完。
我是每周三次，做一次放冰箱，早上微波爐熱一下作為早飯的。還可以加紅棗、枸杞等。