燕窩: 一盞， 純凈水: 適量， 紅棗: 四顆， 枸杞: 八粒， 椰漿: 適量， 冰糖: 適量
1取燕窩一盞，放入碗內倒入純凈水，以淹沒燕窩的量為準，泡發一晚。
2早上起來將燕窩裡的雜毛小心去除，撕成一條一條放入燉盅，再加新的純凈水高出燕窩1cm量，隔水小火燉二十分鐘。
3將紅棗枸杞洗一遍，與冰糖一起加入燉盅再燉十分鐘，關火出鍋，再加點椰漿就可以直接吃啦，也不會燙。