紫薯: 一隻, 椰漿: 50ml, 牛奶: 50ml, 糖: 可選, 堅果: , 水果: , 酸奶:
1紫薯蒸熟。或是切一半放一個淺盤子裡,倒上水微波爐弄熟。
2加入牛奶和椰漿,愛吃很甜可以加點糖。
3在破壁機或料理機內攪打均勻,直到蓬鬆,略略有打發的感覺。
4乘出來略冷藏配料開吃!
根據紫薯的水分和烹飪方法,自行調節液體量。