松子菠菜苗炒意粉

原料

意粉: , 菠菜苗: , 松子仁: , 大蒜: , 黑胡椒: , 鹽:

步驟

1菠菜苗洗凈、蒜切碎備用

2鍋燒開水,煮意粉,滴入幾滴色拉油以防粘鍋

3意粉煮好備用

4炒鍋入油燒熱後,倒入蒜末翻炒

5蒜末炒成微黃時,放入松子仁翻炒

6放入菠菜苗翻炒幾下

7放入煮好的意粉翻炒

8撒入黑胡椒

9撒入鹽

10翻炒均勻即可

小技巧

煮意粉的時候可以滴入幾滴色拉油,或者撒點鹽,以防意粉粘鍋; 這次放的菠菜苗,很嫩,也可以依個人喜好隨意放別的葉菜; 用的是生松子仁,要炒到顏色微黃才夠香。


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