雞蛋: 6個， 油: 適量， 鹽: 適量， 糖醋: 3：4的比例， 辣椒油: 根據個人口味， 澱粉: 適量， 涼水: 兩勺
1雞蛋打散後稍微放點鹽，不要咸了，會影響魚香味道。
2炒碎後將糖醋汁和辣椒油倒入，最後將澱粉與水融合的欠汁倒入
3酸甜辣的魚香雞蛋炒好啦！
糖醋汁倒入後不要炒太久，醋會隨著熱量蒸發，會影響味道。