原料

面: 500克， 五花肉: 200克， 胡蘿蔔: 一根， 黃豆芽: 100克， 黃瓜: 一根， 蒜: 兩瓣， 黃豆醬: 半袋， 姜: 5片， 大蔥: 半棵， 白砂糖: 20克， 水: 適量

步驟

1五花肉切丁，黃瓜和蘿蔔切絲。

2.炒鍋放適量油，肥肉先入鍋，煸出油後入精肉。待鍋內飄香後入少量生抽，料酒。盛肉丁出鍋。

3.炒鍋放適量油，肥肉先入鍋，煸出油後入精肉。待鍋內飄香後入少量生抽，料酒。盛肉丁出鍋。

4炸個十分鐘左右，再倒入煸炒過的肉丁，翻炒幾次，快出鍋時撒入蔥花。

5.然後就是煮麵了

6然後把菜碼在沸水裡過一下，脫生即可。

小技巧

營養功效：         增強抵抗力；降糖降脂；明目；利膈寬腸；清熱利濕；養氣補血；預防高血壓；美容護髮促進骨骼發育。