原料

枸杞葉: 一小把， 瘦肉: 200g， 姜: 少許，切絲， 鹽: 適量， 枸杞: 一小撮

步驟

1先把所有的食材都洗乾淨

2枸杞少許

3瘦肉剁碎

4姜切絲

5一切準備就緒，鍋內倒入適量的油燒熱，加水，等水燒開加入薑絲跟瘦肉，稍煮幾分鐘後再加入枸杞葉跟枸杞煮一分鐘左右，起鍋放入適量的鹽，美美的枸杞瘦肉湯就好了?

小技巧

枸杞葉即嫩莖葉。能補肝益腎,生津止渴,祛風除濕,活血化瘀。治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。可用來泡茶。 豬肉是日常生活中主要的副食品之一，其性平，味甘咸，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、潤澤肌膚、滋陰潤燥的作用，可作為病後體弱、產後血虛以及面黃羸瘦者的滋補營養品。