雞內金太子參瘦肉湯

原料

太子參: 5g, 雞內金: 3g, 瘦肉: 150g, 姜: , 鹽: , 無花果: , 適量:

步驟

1.瘦肉切適量大小,並切姜一片;

22.把瘦肉同薑片冷水下鍋焯掉血水;

3洗凈瀝干,入燉盅備用;

4太子參無花果用清水洗凈;

5雞內金提前泡一下水洗凈;

6把太子參,雞內金,無花果等放入燉盅;加入適量開水;按電子燉盅的說明也在外圍加適量開水;

7蓋好蓋子,燉約2.5-3小時即可,食用前加鹽調味!

小技巧

原方子說的是3克雞內金,我放了覺得很苦,孩子根本不願意喝,所以可以考慮少放一些啊!(展開)


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