原料
打鼓蝦: 500g, 生薑片: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 一茶匙, 油: 一茶匙
步驟
1坐鍋放水,開火,放入所有配料煮2分鐘,主要是去腥,再放蝦,水開後再煮5分鐘,關火,裝盤
2鮮美的白灼蝦就搞定了 形似小龍蝦,但咱這是海蝦,比小龍蝦的恐怖背景健康多了,呵呵~
3另用小碗裝些醬油、白醋,再加些蔥花和炸好的蒜頭油,好辣的再加幾粒切好的小米椒,蘸料就搞定了
小技巧
no tips
打鼓蝦: 500g, 生薑片: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 一茶匙, 油: 一茶匙
1坐鍋放水,開火,放入所有配料煮2分鐘,主要是去腥,再放蝦,水開後再煮5分鐘,關火,裝盤
2鮮美的白灼蝦就搞定了 形似小龍蝦,但咱這是海蝦,比小龍蝦的恐怖背景健康多了,呵呵~
3另用小碗裝些醬油、白醋,再加些蔥花和炸好的蒜頭油,好辣的再加幾粒切好的小米椒,蘸料就搞定了
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