小冬瓜: ， 黃豆芽: ， 干香菇: ， 冬筍: ， 鹽: ， 黑胡椒粉: ， 香油:
1小冬瓜洗凈切去上蓋，用勺子把裡面挖空
2炒鍋燒熱放油，先炒薑絲，再放黃豆芽、香菇、冬筍略炒，加點水、鹽煮2分鐘
3把炒好的菜裝入冬瓜盅內，不要裝得太滿，蒸鍋燒開，放進冬瓜盅，大火蒸20分鐘
4出鍋後灑上黑胡椒粉和香油，用金屬勺把冬瓜肉挖下，吃菜喝湯，這就是我某一天的午飯