腰果冰棒/夏飲

原料

腰果: 2杯, 蒸餾水: 4杯, 小豆蔻: 幾顆, 海鹽: 一撮, 紅棗: 5顆, 香草莢或香草精: 適量

步驟

1腰果用水泡一晚,瀝干水。

2腰果、紅棗(去核)、小豆蔻、香草莢、海鹽以及水放入攪拌機

3攪拌至顆粒逐漸消失,用紗布或濾紙過濾一下

4完成。 如果要製作冰棒,將打好的腰果汁放入紙杯,插入木棍冷凍即可。

小技巧

如果想要飲品甜一些可放多幾顆紅棗,注意要去核。


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