紫薯吐司三明治

原料

吐司片: , 紫薯: , 熟雞蛋: , 玉米: , 胡蘿蔔: , 碗豆: , 沙拉醬:

步驟

1玉米、胡蘿蔔丁、豌豆焯水。(我用的是超市買的袋裝的現成的玉米粒,裡面有少量胡蘿蔔丁和豌豆)

2熟紫薯去皮壓成泥

3熟雞蛋切粒

4把玉米、胡蘿蔔丁、豌豆和雞蛋粒放紫薯泥中,拌勻成雜蔬紫薯泥

5吐司片,切去四周的硬邊

6抹上沙拉醬

7抹上一層雜蔬紫薯泥

8再拿一片吐司片,抹上沙拉醬,蓋上面

9切小塊即可

小技巧

1、我用的玉米粒是超市買的現成的袋裝的,裡面有少量胡蘿蔔粒和豌豆,如果沒有隻放玉米粒也可以哦。 2、沙拉醬也可以換成花生醬或果醬等。


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